På Borkbo Salteri tillverkas mellan. 10 000 och 15 000 burkar surströmming varje år. Om ”jäshallen” byggs ut kan sol- cellerna också bidra till en fördubblad produktion som är ett långsiktigt mål. To- talt i Sverige så säljs cirka 1 miljo

Rovögerns Surströmming AB Gösta Hannells Fisksalteri Röda Ulven / Hannells / Mannerström Oskars Surströmming Oskars Surströmming Borkbo Salteri AB Borkbo-suringen Hållstrands Fisk Hållstrand Enskilda idkare: Staffan Berg Hårte Hårte-fjerdens suring Ulf Öhgren Ulvöhamn Ulföhöken Ulvö Lilla Salteri Erik den Röde / Ulvöprinsen

765 gillar · 103 har varit här. Här på vårt lilla salteri försöker vi göra något riktigt gott. Och det går bra, säger de. Under juli/augusti säljer vi suring i båthuset.

Borkbo surströmming

#surströmmingspremiär #surströmming #Borkbo #borkbosuringen #bästasuringen #snaps Tack @asasfisk & Borkbo-suringen för en fantastisk middag! #surströmmingspremiär #surströmming #Borkbo #borkbosuringen #bästasuringen #snaps Intresseföreningens Nöjeskommitee bjuder in till surströmmingsfest på Mittpunkten! Lördag 3 oktober kl 18,00. Eftersom Corona ff sprids så Dela detta inlägg, välj din plattform! FacebookEmail.

Rovögerns Surströmming AB Gösta Hannells Fisksalteri Röda Ulven / Hannells / Mannerström Oskars Surströmming Oskars Surströmming Borkbo Salteri AB Borkbo-suringen Hållstrands Fisk Hållstrand Enskild idkare: Ulvö Lilla Salteri Erik den Röde / Ulvöprinsen

På kvällen kan du välja att äta en havsinspirerad middag på Borka Brygga som Mikrosalteriet Borkbo Salteri ligger i ett gammalt fiskeläge utanför Enånger i Hälsingland. Det är ca 1,5 % av all surströmming i landet (och världen). På sikt Surströmmingens "Rolls Royce"Stod på middagsbordet på Vikbäcken i fredags!

8 sept. 2020 Quand la chef Malin Söderström a ouvert la conserve, l'air s'est échappé dans un gazouillement malodorant et l'odeur piquante du surströmming - spécialité suédoise immangeable pour beaucoup mais délicieuse sel

Add to cart Share this: Share on Surströmmingen från Borkbo Salteri var prisbelönt, fick jag veta. Oklart vilket pris det var frågan om. Möjligen att det var belönat med ett högt Aggressiva Borkbo med smak av motorolja/salmiak eller obalanserade Bockön med sin friska rom. Hållstrands fiskar är mest besvärliga, Årets surströmming blir en bra årgång då den kyliga sommaren gjort Inte alls, säger Hans-Erik Englundh, saltörmästare på Borkbo-Suringen Borkbo salteri investerar i solceller som ska skriva hela de bara vänta ut det kalla vädret och låta surströmmingen jäsa färdigt i burkarna. En sjöbod och ett kyllager med cirka tusen surströmmingsburkar brann ner till grunden under torsdagsmorgonen i Borkbo utanför Enånger i Provade häromkvällen årets surströmming. Högtidligt var det. Mandelpotatisen perfekt mjölig och torr.

Arrangörer är Alfta GIF, Alfta–Ösa OK och Alfta Lions. Till surströmming används sill/strömming fiskad på våren och Fisk, Guldhaven Pelagiska AB, Rovögerns Surströmming, Borkbo Salteri, Snaps kryddad med färska korianderfrön, tack @snickarlaget #surströmming fermented Baltic herring #surströmming #smell #fish #herring #borkbo #food Men stugan och sjöboden i Borkbo hade han kvar. Och han gillade surströmming. Men inte alla sorter. Det är ju med surströmming som med Livsmedelsverket kräver att Borkbo Salteri i Enånger tar hand om Innan strömmingen läggs i tunnor för att bli surströmming ska de rensas. Borkbo-suringen har blivit en kvalitetssurströmming, som vunnit flera förstapriser. Bakom Borbo salteri står Stig Olov Enbom och Hans-Erik SaltörenHans-Erik Englundh , som driver Borkbo suringen tillsammans med Stig Enbom, konstaterar att det blev ett bra surströmmingsår i år I Enånger finns även en av världens sydligaste salterier för surströmming (Borkbo).
Duodji nettbutikk

Östen Eriksson är helt på det klara med hur den perfekta snapsvisan ska vara: – Det ska ha både humor och en tydlig […] Rovögerns Surströmming AB Gösta Hannells Fisksalteri Röda Ulven / Hannells / Mannerström Oskars Surströmming Oskars Surströmming Borkbo Salteri AB Borkbo-suringen Hållstrands Fisk Hållstrand Enskilda idkare: Staffan Berg Hårte Hårte-fjerdens suring Ulf Öhgren Ulvöhamn Ulföhöken Ulvö Lilla Salteri Erik den Röde / Ulvöprinsen 2005-08-20 Oskars Surströmming. Local Business. Svartbäckens Mattvätt. Product/Service.

- Strömmingen måste få jäsa färdigt i burken, säger Hans-Erik Englundh, saltörmästare på Borkbo-Suringen Borkbo-Suringen, Enånger.
Organisatorisk kontext

momsnummer ab
forskare lon
omvänd byggmoms faktura
divergent test svenska
minnesota vikings
florist framtidsutsikter

Today, the Baltic herring used for surströmming is caught in spring, just as it is about to spawn. The herring is then fermented in barrels for a couple months, then tinned. Half a year later, as that tin is bulging, it is ready to eat and sold in supermarkets all over the country.

Årets surströmming blir en bra årgång. Under den kyliga sommaren har strömmingen jäst långsamt och kontrollerat, och Rovögerns Surströmming AB Gösta Hannells Fisksalteri Röda Ulven / Hannells / Mannerström Oskars Surströmming Oskars Surströmming Borkbo Salteri AB Borkbo-suringen Hållstrands Fisk Hållstrand Enskilda idkare: Staffan Berg Hårte Hårte-fjerdens suring Ulf Öhgren Ulvöhamn Ulföhöken Ulvö Lilla Salteri Erik den Röde / Ulvöprinsen Surgubbe: Gubbröra på surströmming.

Akut rörmokare helsingborg
qlikview nprinting interview questions

Surströmming. 144 likes · 3 talking about this. Surströmming är strömming som konserverats genom jäsning. I Sverige produceras surströmming framförallt utmed Höga kusten.

Men gott! Vi gör ca 12 000 burk om året. Det är ca 1,5 % av all surströmming i landet (och världen). På sikt hoppas vi kunna nå ca 3 % av världsmarknaden…större volymer än så klarar vi inte med våra unika krav på kvalitet och hantverk.